Δημοφιλείς Αναρτήσεις Για Την Υγεία

Τα Καλύτερα Άρθρα Για Την Υγεία - 2018

6 Προβιοτικά τρόφιμα που πρέπει να προσθέσετε στη δίαιτά σας ASAP

πολλά σχετικά με τα οφέλη των προβιοτικών-αλλά τι γίνεται με την προ βιοτική; Αυτοί οι μη αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες τροφοδοτούν τα καλά βακτήρια στο έντερο, τα οποία έχουν συνδεθεί με την πεπτική υγεία, βελτιωμένη ανοσία, αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και πολλά άλλα.

Επειδή τα προβιοτικά βοηθούν τα προβιοτικά να ανθίζουν, τρώγοντας περισσότερα από αυτά είναι μια έξυπνη στρατηγική ευεξίας. Πράγματι, μια μελέτη του 2012 βρήκε μια σύνδεση μεταξύ μιας δίαιτας υψηλών σε πρεβιοτικά και ενός μειωμένου κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου. Άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι τα πρεβιοτικά αυξάνουν την απορρόφηση ασβεστίου και μπορεί να βελτιώσουν την πυκνότητα των Και μια μικρή μελέτη έδεσε τα πρεβιοτικά για την αύξηση του κορεσμού μετά τα γεύματα.

Πιθανώς ήδη να τρώτε μερικά προβιοτικά τρόφιμα απλά επειδή τους αρέσουν. Αλλά συμβουλεύω τους πελάτες μου να είναι στρατηγικοί για να πάρουν πρεβιοτικά σε τακτική βάση. Και μπορεί να υπάρχουν μερικά προβιοτικά τρόφιμα που δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα. Εδώ, έξι από τις κορυφαίες πρεβιοτικές πηγές, καθώς και εύκολους και νόστιμους τρόπους για να τους προσθέσετε στη διατροφή σας.

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 5 εύκολα γεύματα που περιέχουν δόση προβιοτικών

Σπαράγγια

Σπαράγγια ακατέργαστα. (Όταν πρόκειται για προβιοτικά προϊόντα, τα ωμά είναι συνήθως ο τρόπος να πάει γιατί το μαγείρεμα μπορεί να σπάσει κάποια ωφέλιμη ύλη σε ορισμένα τρόφιμα.) Αν δεν βρείτε ωμά σπαράγγια εύγευστα, δοκιμάστε ελαφρά τον ατμό του λαχανιού, γι 'αυτό είναι πιο μαλακό αλλά ακόμα σταθερή. Σερβίρετε το σπαράγγι ζεστό, ψιλοκομμένο με ταχίνι ή σμέουρα πέστο τομάτας. ή να κρυώσει και να σερβίρει δροσερό. Τα ζεστά και δροσερά σπαράγγια αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το σέλινο για την αποκομιδή υγιεινών βυθών (όπως το χουμμού, το ελαιότατο και το γκουακαμόλη).

Μπανάνες

Για μια επιπλέον προβιοτική ώθηση, αναζητήστε μπανάνες που δεν είναι πλήρως ώριμες. Κόψτε και ψήστε τα φρούτα με βούτυρο αμυγδάλου. Ή ψιλοκόψτε και προσθέστε κάποια μπανάνα στο ελληνικό γιαούρτι, μαζί με φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ και μια παχιά κανέλα. Εάν έχετε ένα ισχυρό μπλέντερ, μπορείτε επίσης να μαστίγετε μια κακή μπανάνα σε ένα λείο, μαζί με ένα γλυκότερο φρούτο σαν μούρα ή μάνγκο για περισσότερη γεύση.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Το έντερο σας μπορεί να σας κάνει λεπτό

Πικραλίδα πράσινο

Προσθέστε ωμό πράσινο πικραλίδα σε μια σαλάτα ή χρησιμοποιήστε μια μικρή χούφτα ως βάση μιας πλάκας πιάτου ή ενός κρεβατιού για άπαχη πρωτεΐνη, όπως ψάρια ή φακές. Για να αντισταθμίσετε την πικρία των χόρτων, τα πετάξτε σε ένα ντύσιμο από EVOO, λεμόνι και σκόρδο και πάνω με αμύγδαλα σε φέτες. Εάν βρείτε τη γεύση πολύ έντονη, ισορροπήστε με γλυκά τρόφιμα όπως μαγειρεμένα ριγωτά, κρεμμύδια κίτρινου κρεμμυδιού ή φρούτα κατά τη διάρκεια της περιόδου.

Σκόρδο

Η καλύτερη μορφή σκόρδου για τα πρεβιοτικά είναι - το υποθέσατε - ωμά. Συνθλίψτε ή καρυδέψτε ένα σκελίδες και μετακινήστε σε ένα απλό σαλάτα με EVOO, βαλσαμικό ξύδι, μουστάρδα Dijon, χυμό λεμονιού και ξηρό καρύκευμα ιταλικών βοτάνων. Το ακατέργαστο σκόρδο είναι επίσης φανταστικό σε σπιτικές γκουακαμόλες, pico de gallo, hummus ή βουτιά φασολιών

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ

Όταν σκέφτεστε τις αγκινάρες, οι πανέμορφες πράσινες και πορφυρές ποικιλίες πιθανόν να έρχονται στο νου. Αυτές είναι αγκινάρες, που συνήθως σερβίρονται ψημένες ή πουρέ σε βουτιά. Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ, που ονομάζονται επίσης και ηλιοθεραπεία, δεν είναι πραγματικά αγκινάρα. Έχουν καφετί, κοκκινωπό κοκκινιστό δέρμα και λευκή σάρκα, όπως και πολλά λαχανικά ρίζας. Για άλλη μια φορά, το ωμό είναι ο τρόπος για να πάτε εδώ: Απλά ξεφλουδίστε το δέρμα, τεμαχίστε και πασπαλίστε σε σαλάτες. Ή μπορείτε να συνδυάσετε λεπτές φέτες με ψιλοκομμένο μήλο ή αχλάδι και να πετάξετε με ένα combo από εξαιρετικά παρθένο λάδι καρύδας, φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ, κανέλα και λίγο καθαρό σιρόπι σφενδάμου.

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των διαλυτών και αδιάλυτα ίνες ;

Κρεμμύδια

Τα ακατέργαστα και μαγειρεμένα κρεμμύδια είναι και οι δύο μεγάλες πηγές πρεβιοτικών και φυσικά υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να τα απολαύσετε. Προσθέστε κάποιο κρεμμύδι σε μια ομελέτα στο πρωινό, μια σαλάτα στο μεσημεριανό γεύμα ή ένα ανακατεύοντας γεύμα στο δείπνο. Αν προτιμάτε τα μαγειρεμένα κρεμμύδια, τα σοτάρετε σε ζωμό με οργανικό λαχανικό χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή φέτες φρυγανισμένου ψησίματος σε ένα φύλλο ψησίματος. Τα μαγειρεμένα κρεμμύδια κάνουν μια υπέροχη επικάλυψη για μαύρα φασόλια, κοτόπουλο ή θαλασσινά. Επίσης, δοκιμάζουν εκπληκτικά πικάντικα με ατμισμένο κουνουπίδι και αμύγδαλο ή γάλα καρύδας, ως υποκατάστατο χαμηλότερης περιεκτικότητας σε καρβέλια σε πατάτες

Έχετε μια ερώτηση σχετικά με τη διατροφή; Συζητήστε μαζί μας στο Twitter αναφέροντας @goodhealth και @CynthiaSass.

Η Cynthia Sass είναι διατροφολόγος και είναι εγγεγραμμένος διαιτολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές τόσο στην επιστήμη της διατροφής όσο και στη δημόσια υγεία. Συχνά εμφανίζεται στην εθνική τηλεόραση, είναι υπεύθυνος συντάκτης διατροφής Health , και συμβουλεύει ιδιώτες πελάτες στη Νέα Υόρκη, το Λος Άντζελες και σε μεγάλες αποστάσεις. Η Cynthia είναι σήμερα σύμβουλος αθλητικής διατροφής στους New York Yankees, προηγουμένως συμβουλευόταν για τρεις άλλες επαγγελματικές αθλητικές ομάδες και είναι πιστοποιημένος σαν ειδικός στον αθλητισμό. Η Sass είναι ένας από τους συγγραφείς με τις καλύτερες πωλήσεις της New York Times τρεις φορές και το νεότερο βιβλίο της είναι Slim Down Now: Λίθιο Λίρες και Ίντσες με Real Food, Real Fast . Συνδεθείτε μαζί της στο Facebook, το Twitter και το Pinterest.

Μετά Το Σχόλιό Σας