Δημοφιλείς Αναρτήσεις Για Την Υγεία

Τα Καλύτερα Άρθρα Για Την Υγεία - 2018

Τα 10 πιο εθιστικά τρόφιμα και πώς να σταματήσουν να ταΐζουν

Δεν είναι η φαντασία σας. Υπάρχουν τρόφιμα που σας δίνουν μια τέτοια βιασύνη ευχαρίστησης από το πρώτο δάγκωμα που ο εγκέφαλός σας κραυγάζει για να το κάνει πολύ δύσκολο να σταματήσει να το τρώει μόλις ξεκινήσετε. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν κατασκευαστεί με τον σωστό συνδυασμό εξευγενισμένων υδατανθράκων όπως λευκό αλεύρι και ζάχαρη και προστιθέμενο λίπος για να δώσουν ένα μεγάλο γλυκαιμικό φορτίο - μια βιασύνη του σακχάρου στο σύστημα, που ενεργοποιεί το κέντρο ανταμοιβής του εγκεφάλου σας και σας κάνει να θέλετε περισσότερα. Σε πρόσφατη μελέτη, ο ερευνητής εθισμού στα τρόφιμα Nicole Avena, PhD, εντόπισε τα πιο εθιστικά τρόφιμα. Δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι αυτά που βρίσκονται στην κορυφή της λίστας είναι πολύ επεξεργασμένα και έχουν περισσότερη ζάχαρη και λίπος ανά μπουκιά, με πολύ λιγότερες ίνες για να επιβραδύνουν την πέψη, από τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα που βρίσκονται στη φύση.

Πρέπει να αποφύγετε εντελώς εθιστικά τρόφιμα; Ίσως, αν σας προκαλούν πραγματικά προβλήματα, λέει η Avena. Αλλά για τους άλλους, η συνειδητοποίηση ότι μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα και στρατηγικές για να τους κάνουν λιγότερο προβληματικές μπορεί να κάνει το τέχνασμα. Εδώ είναι αυτό που έχει να πει για τους μεγαλύτερους ταραχοποιούς

Πίτσα

«Όσο πιο πολύ γίνεται η πίτσα, τόσο χειρότερο είναι» λέει η Avena. "Προσπαθήστε να φάτε την πίτσα με ολόκληρα, φρέσκα συστατικά και να πάτε εύκολα στο τυρί, γιατί είναι τόσο επεξεργασμένο. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο επεξεργασμένο κρούστα αν είναι δυνατόν. Αν το κάνετε στο σπίτι, μπορείτε να παίξετε με πιο υγιεινές συνταγές, όπως τη χρήση κουλουριών κουνουπιδιού. "Αυτή η συνταγή πίτσας κουνουπίδι κρέμα πακέτα τόσες πολλές γεύσεις, δεν θα χάσετε την παράδοση.

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 8 Υπεύθυνοι λόγοι είστε πάντα πεινασμένοι

Σοκολάτα

Για να χαμηλώσετε την μπάρα, η πιο σκούρα σοκολάτα είναι καλύτερη. "Η σοκολάτα γάλακτος περιέχει πολύ λίπος, οπότε προσπαθήστε να φάτε πιο σκοτεινή σοκολάτα", λέει. "Μπορεί να δοκιμάσετε πικρή από την αρχή, αλλά μετά από λίγο, καθώς προσαρμόζετε τις προτιμήσεις σας, αυτό δεν συμβαίνει, και η σοκολάτα γάλακτος θα δοκιμάσει πολύ γλυκά!"

Cookies

μπισκότα στον κατάλογο των πραγμάτων που προσπαθούν να αποφύγουν ", λέει η Avena, σημειώνοντας ότι είναι απλά πάρα πολύ δύσκολο να βρούμε ένα που δεν είναι απλά ένας ψητός δίσκος εθιστικών συστατικών. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι το ψήσιμο των δικών σας επειδή μπορείτε να ελέγξετε τα συστατικά και να μειώσετε τη ζάχαρη, λέει. Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας και καρυδιές από βρώμη είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από την αγορά που αγοράσατε.

Πατατάκια

Δεν υπάρχει έκπληξη εδώ. Τα τσιπ, μαζί με άλλα τραγανά τρόφιμα, όπως τα κροτίδες Goldfish (για τους γονείς εκεί έξω), είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα. Είναι επίσης αλμυροί και ευάεροι, έτσι ώστε όχι μόνο να σας δώσουν αυτή την ευχάριστη βιασύνη, αλλά και να μην σας γεμίσουν πραγματικά, γι 'αυτό συνεχίζετε να τις τρώτε. Ψάχνετε για μια ποικιλία χαμηλότερου αλατιού μπορεί να σας βοηθήσει να περιορίσετε την κατανάλωσή σας.

Παγωτό

Μικρές μερίδες είναι το κλειδί εδώ, οπότε αγοράστε μόνο μερίδες και όχι πίντες ή περισσότερα, λέει η Avena. "Προτείνω στους ανθρώπους να μην το αγοράζουν ούτε να πάνε για παγωτό σε ένα κατάστημα, αν πρέπει να το έχουν. Με αυτόν τον τρόπο, αν έχετε μια λαχτάρα, πρέπει να ντυθείτε, να μπείτε στο αυτοκίνητό σας και να το οδηγήσετε εκεί για να το πάρετε, αντί να πηγαίνετε απλά στην κουζίνα και να ανοίξετε την κατάψυξη. "Καλύτερα, κάντε τη δική σας υγιεινή κατεψυγμένη εναλλακτική λύση: -Το παγωτό μπανάνας-σοκολάτας, το οποίο παίρνει την κρέμα του από τις αναμεμειγμένες κατεψυγμένες μπανάνες.

Κέικ

Δεν μπορείτε να έχετε το κέικ σας χωρίς να αγωνίζεστε για να πιείτε περισσότερο. Για αυτό, είναι θέμα περιορισμού της έκθεσής σας και μάθησης για να πείτε όχι, λέει η Avena. "Δεν είσαι στέλεχος του κόμματος επειδή δεν θέλεις το κέικ γενεθλίων ενός συντρόφου. Απλά δεν πεινάτε για το κέικ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο "Υγιεινή διαβίωση" για περισσότερες συμβουλές σχετικά με τη διατροφή που παραδίδονται κατευθείαν στα εισερχόμενά σας

Γαλλικές πατάτες

Οι πατάτες γρήγορα θα είναι πάντα εθιστικές και αυτό είναι το σημείο. Για τηγανιτές πατάτες που είναι ευκολότερο να τρώνε σε λογικές ποσότητες, αναζητήστε ελάχιστη επεξεργασία και λιγότερο πρόσθετο λίπος (και σε ορισμένες περιπτώσεις ζάχαρη!). Αυτό ισχύει και για τις πατάτες γλυκού πατατού, παρά το υγιέστερο φωτοστέφανο τους, λέει η Avena. "Εάν μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας πατάτες τηγανιτές στο σπίτι και να ψήνετε αντί να τις τηγανίζετε, είστε στο σωστό δρόμο." Αυτές οι πικάντικες γλυκές πατάτες σφραγίζονται στο φούρνο και μόνο 153 θερμίδες ανά μερίδα.Cheeseburgers

Ορισμένα περιφερειακά εστιατόρια γρήγορου φαγητού πωλούν sliders από το bagful, καθιστώντας αυτό το ήδη ανθυγιεινό, κορεσμένο λιπαρό φαγητό ένα εθιστικό επίσης. "Δεν μιλάμε για ένα burger από ένα steakhouse ή ένα ωραίο εστιατόριο? δεν τρώτε πολλά από αυτά σε μια συνεδρίαση », λέει. "Κάνοντας το δικό σας burger είναι καλύτερο. Εάν μπορείτε να αποκόψετε το κουλούρι και να το φάτε γυμνό, τότε αυτό είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Η ιδέα είναι να ξεφορτωθείτε όσο πιο επεξεργασμένα μέρη του γεύματος μπορείτε. "Η κατανάλωση πάρα πολλών μπιφτέκι δεν θα διευρύνει μόνο τη μέση σας. μια δίαιτα βαριά σε κόκκινο κρέας συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, νεφρικής ανεπάρκειας, εκκολπωματίτιδας, διαβήτη τύπου 2 και άλλων υγιών συνθηκών. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ένα μπιφτέκι μπάρμπεκιου γαλοπούλας αντ 'αυτού.

Πρωινό cerea

l Ο κύριος ένοχος εδώ είναι η ζάχαρη, ειδικά εάν συνδυάζεται με νιφάδες ή ρουφηξιά χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες. «Δώστε προσοχή στις ετικέτες», λέει η Avena. Η περιβαλλοντική ομάδα εργασίας, η οποία πρόσφατα κατέταξε 1.556 δημητριακά με βάση τη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, συνιστά την αναζήτηση μάρκας με όχι περισσότερο από 4 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Το 2018, η νέα ετικέτα Nutrition Facts θα πρέπει επίσης να αναφέρει την ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης, μαζί με το ποσοστό της ημερήσιας αξίας της, το οποίο θα διευκολύνει την εξάλειψη των εξαρτημένων παραβατών.

Fried chicken

Δεν είναι το κοτόπουλο δεν μπορεί να σταματήσει να τρώει. Είναι η τραγανή, λιπαρή, αλμυρή, βαθιά τηγανισμένη φέτα που το ενθυλακώνει. "Προσπαθήστε να το ψήσετε", λέει η Avena. Ή πάρτε το τηγανισμένο μέρος (τουλάχιστον μετά το πρώτο κομμάτι) για να μαλακώσετε τη λαχτάρα να συνεχίσετε να τρώτε.

Μετά Το Σχόλιό Σας