Δημοφιλείς Αναρτήσεις Για Την Υγεία

Τα Καλύτερα Άρθρα Για Την Υγεία - 2018

10 εκατομμύρια λίβρες αλεύρου που θυμίζουν τα τρόφιμα

Η General Mills εξέδωσε εθελοντική ανάκληση ορισμένων από τα προϊόντα αλευριού της και ανακοίνωσε ότι συνεργάζεται με τις υγειονομικές αρχές για να διερευνήσει την εμφάνιση Ε. coli που έχει μέχρι στιγμής αλλοιώσει 38 άτομα σε 20 πολιτείες.

Η πρώτη περίπτωση ασθένειας λόγω του στελέχους Ε. coli O121 αναφέρθηκε στις 21 Δεκεμβρίου. Οι υπάλληλοι των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι μισοί από τους ανθρώπους που έχουν αρρωστήσει από τότε μαγειρεμένα με αλεύρι πριν αρρωσταίνουν και κάποιοι από αυτούς ανέφεραν ότι χρησιμοποίησαν γενική Mills brand.

Η General Mills δήλωσε ότι E. coli O121 δεν βρέθηκε σε κανένα από τα προϊόντα αλεύρου ή στο εργοστάσιο παραγωγής του, αλλά "από μια αφθονία προσοχής", η εταιρεία θυμάται το χρυσό μετάλλευμά της, το αλεύρι Wondra και την υπογραφή Κουζίνα αλεύρι που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ Safeway, Albertsons, Jewel, Vons, United, Randalls και Acme. Η ανάκληση περιλαμβάνει περίπου 10 εκατομμύρια λίβρες αλεύρου, σύμφωνα με το Reuters. Ο δικτυακός τόπος της FDA προσφέρει μια πλήρη λίστα με τα ανακληθέντα προϊόντα, μαζί με φωτογραφίες για εύκολη ταυτοποίηση.

ΣΧΕΤΙΚΟ : 12 μικρόβια που μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση τροφής

Ε. coli O121 είναι ένα ιδιαίτερα δυσάρεστο στέλεχος των βακτηριδίων που μπορεί να προκαλέσει αιματηρή διάρροια και αφυδάτωση και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, μικρά παιδιά και όσους έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Σε μια δήλωση, η General Mills σημείωσε ότι μερικά από τα θύματα της εστίας μπορεί να έχουν φάει ακατέργαστη ζύμη ή κτύπημα και να εκμεταλλευτούν την ευκαιρία να εκδώσουν ένα PSA σχετικά με τις ασφαλείς πρακτικές μαγειρικής για να αποφύγουν τους παθογόνους παράγοντες: "Το αλεύρι είναι ένα συστατικό που προέρχεται από το άλεσμα του σιταριού, κάτι που καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, από τα βακτήρια που έχουν καταστεί αβλαβή από το ψήσιμο, το τηγάνισμα ή το βρασμό.Οι καταναλωτές θυμούνται να πλένουν καλά τα χέρια, τις επιφάνειες εργασίας και τα σκεύη τους μετά από επαφή με ωμά προϊόντα ή αλεύρι και να μην τρώνε ποτέ ανεπεξέργαστη ζύμη ή ζύμη ». Εάν έχετε απορίες σχετικά με την ανάκληση της General Mills, μπορείτε να καλέσετε την ανοιχτή τηλεφωνική γραμμή του καταναλωτή στο 800-230-8103 ή να αναζητήσετε περισσότερες πληροφορίες στη διεύθυνση generalmills.com/flour

Μετά Το Σχόλιό Σας